Le 02/09/2024
Du 29/08/2024 au 30/09/2024
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Clomot
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Verosvres
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Varennes Saint Sauveur
Ses huiles sont 100% pur jus de graines issues de l’Agriculture Biologique, sans adjonction d’autres huiles ni additifs.
Les graines sont dépoussiérées, triées, puis introduites directement dans la presse mécanique sans subir de préchauffage. Celles-ci sont entrainées par une vis sans fin au travers de couteaux pour être broyées et pressées. Le jus ainsi extrait s’écoule au travers des cages à barreaux.
Il subit trois niveaux de filtration.
Ce procédé artisanal d’extraction à froid permet de garantir toutes les qualités nutritionnelles et gustatives de ses huiles.
Les huiles, en sortie de filtration, sont stockées directement dans des cuves inox à flotteur afin de les protéger de la lumière et de l’oxydation.
La mise en bouteille est réalisée via une remplisseuse automatique à partir des cuves.
Vous pourrez retrouver en magasin des huiles de tournesol, chanvre, cameline... mais aussi, pour les gourmands, des crémeux d'amandes et de noisettes.Découvrir
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Saint Berain-sous-Sanvignes
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Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).