Du 30/10/2024 au 30/11/2024
Le 16/10/2024
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Varennes Saint Sauveur
Ses huiles sont 100% pur jus de graines issues de l’Agriculture Biologique, sans adjonction d’autres huiles ni additifs.
Les graines sont dépoussiérées, triées, puis introduites directement dans la presse mécanique sans subir de préchauffage. Celles-ci sont entrainées par une vis sans fin au travers de couteaux pour être broyées et pressées. Le jus ainsi extrait s’écoule au travers des cages à barreaux.
Il subit trois niveaux de filtration.
Ce procédé artisanal d’extraction à froid permet de garantir toutes les qualités nutritionnelles et gustatives de ses huiles.
Les huiles, en sortie de filtration, sont stockées directement dans des cuves inox à flotteur afin de les protéger de la lumière et de l’oxydation.
La mise en bouteille est réalisée via une remplisseuse automatique à partir des cuves.
Vous pourrez retrouver en magasin des huiles de tournesol, chanvre, cameline... mais aussi, pour les gourmands, des crémeux d'amandes et de noisettes.Découvrir
21550
Ladoix Serrigny
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21700
VILLEBICHOT
Le GAEC Henriot est composé de 3 associés. Son objectif est de conduire la ferme en polyculture élevage (différentes cultures + élevage de vaches Charolaises et Bazadaises). Le GAEC est engagé à 100% vers la certification AB.
Notre magasin Biocoop vous propose des terrines de boeuf natures ou aromatisées, de la farine de blé T65 et T80, de seigle T130, d'épeautre T80 et de petit épeautre en paquet de 1kg. Nous n'avons pas oublié le vrac, puisque les farines de blé et de seigle sont présentes dans nos bacs.
Nous proposons également, chaque mois, la possibilité de réserver sa caissette de viande de boeuf.
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21230
Clomot
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).