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Biocoop Les Maladières

Biocoop Les Maladières

Beaune
Fermetures Exceptionnelles
  • Fermé le lundi 11 novembre 2024
2 rue Gustave Eiffel - 21200 Beaune
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Biocoop est le 1er réseau de magasins bio et équitables en France.
En 2019, il poursuit son implantation en ouvrant à Beaune un nouveau point de vente.

Fidèle aux engagements de la filière Biocoop, le magasin Biocoop Beaune - Les Maladières agit pour une bio paysanne et locale. Installé au cœur de la zone commerciale des Maladières, il ouvrira ses portes le 28 novembre 2019.

"Notre ambition est de créer un lieu d’échange et de convivialité, où le commerce sera centré sur l’équité et le respect de chacun et de son environnement. Nous mettons tout en œuvre pour respecter la proximité de l’approvisionnement tout en garantissant des prix justes."

Valérie Guillebastre, gérante. Ses 360 m2 proposent une large gamme de produits bio comme des fruits et légumes de saison, du fromage à la coupe, des produits ménagers écologiques ou encore des cosmétiques responsables. Il propose aussi une sélection de produits « Nos prix engagés », de consommation courante à petits prix.
Le magasin Biocoop Les Maladières favorise le vrac avec plus de 200 produits disponibles, et invite même les clients à venir avec leurs propres contenants. Une démarche qui a un double intérêt : réduire l’impact environnemental et baisser le prix d’achat.

Photos Rozenn Krebel
  • Découvrez notre calendrier de saisonnalité de Novembre 2024 !

    Du 30/10/2024 au 30/11/2024

    Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
    Découvrez celui de Novembre 2024 !
    Lire la suite
  • En octobre, savourez le vrai goût... sans artifice

    Le 16/10/2024

    Favoriser une alimentation bio exigeante c’est s’engager, chaque jour, à réduire l’ultra transformation. Notre combat ? Sélectionner pour vous des produits qui allient le plaisir, l’authenticité du goût et le mieux-manger.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

La Goutte d'Or du Plateau

71480

Varennes Saint Sauveur

Olivier Brocot  a repris l'entreprise La Goutte d'Or du Plateau en 2018.

Cette huilerie artisanale 100% BIO fabrique ses huiles grâce à un procédé d’extraction à froid, pour révéler la palette de leurs arômes et garantir une qualité de produit irréprochable pour l'alimentaire et la cosmétique.

Ses huiles sont 100% pur jus de graines issues de l’Agriculture Biologique, sans adjonction d’autres huiles ni additifs.

Les graines sont dépoussiérées, triées, puis introduites directement dans la presse mécanique sans subir de préchauffage. Celles-ci sont entrainées par une vis sans fin au travers de couteaux pour être broyées et pressées. Le jus ainsi extrait s’écoule au travers des cages à barreaux.

Il subit trois niveaux de filtration.

Ce procédé artisanal d’extraction à froid permet de garantir toutes les qualités nutritionnelles et gustatives de ses huiles.

Les huiles, en sortie de filtration, sont stockées directement dans des cuves inox à flotteur afin de les protéger de la lumière et de l’oxydation.

La mise en bouteille est réalisée via une remplisseuse automatique à partir des cuves.

Vous pourrez retrouver en magasin des huiles de tournesol, chanvre, cameline... mais aussi, pour les gourmands, des crémeux d'amandes et de noisettes. 

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La Ferme de Neuvelle

21550

Ladoix Serrigny

Cette ferme a été créee en 1946, par les arrières grands parents de Marilyn Rossignol. Les générations se sont succédées et en 2011, ils ont décidé de la conversion en Bio.

Cette ferme regroupe plusieurs activités : des grandes cultures et du maraîchage.

Ils fournissent votre magasin Biocoop en lentilles vertes.

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Gaec Henriot

21700

VILLEBICHOT

Le GAEC Henriot est composé de 3 associés. Son objectif est de conduire la ferme en polyculture élevage (différentes cultures + élevage de vaches Charolaises et Bazadaises). Le GAEC est engagé à 100% vers la certification AB.
Notre magasin Biocoop vous propose des terrines de boeuf natures ou aromatisées, de la farine de blé T65 et T80, de seigle T130, d'épeautre T80 et de petit épeautre en paquet de 1kg. Nous n'avons pas oublié le vrac, puisque les farines de blé et de seigle sont présentes dans nos bacs.
Nous proposons également, chaque mois, la possibilité de réserver sa caissette de viande de boeuf. 

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Savonnerie Badiane

21230

Clomot

Vous recherchez un savon de qualité qui nettoie votre peau en douceur tout en la respectant ?  Vous avez une peau délicate, sensible, sèche, réactive et cherchez un savon neutre ? Ou vous aimez les savons parfumés avec des senteurs naturelles ?

Marie Armelle Tourniant vous propose des savons artisanaux surgras, saponifiés à froid et respectueux de votre peau et de la planète. C’est SA spécialité.

Pour le respect de la peau : la formule végétale de chacun de ses savons est composée de produits issus de l’agriculture biologique, réalisée à partir d’ingrédients de grande qualité : huiles et beurres végétaux, huiles essentielles pour le parfum, extraits végétaux et minéraux pour la couleur… Parce que votre épiderme mérite le meilleur, chacun de ses savons surgras est garanti sans huile de palme, sans colorant ni parfum de synthèse et sans conservateur.

Pour le respect de la nature : la mention Nature et Progrès certifie que 100% des ingrédients végétaux mis en œuvre pour la fabrication de ses savons sont issus de l’agriculture biologique. Des matières premières à l’emballage, sa production artisanale s’inscrit dans une démarche responsable, humaine et éthique.

À la savonnerie Badiane, Mme Tourniant fabrique artisanalement de véritables savons selon un procédé ancestral, la saponification à froid, qui préserve les propriétés de ses ingrédients et garantit un savon surgras et riche en glycérine. Chaque pain de savon est unique, élaboré avec soin, dans son atelier niché au cœur de la Bourgogne.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !