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Biocoop Les Maladières

Biocoop Les Maladières

Beaune
Votre magasin est actuellement ouvert.
2 rue Gustave Eiffel - - 21200 Beaune
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Biocoop est le 1er réseau de magasins bio et équitables en France.
En 2019, il poursuit son implantation en ouvrant à Beaune un nouveau point de vente.

Fidèle aux engagements de la filière Biocoop, le magasin Biocoop Beaune - Les Maladières agit pour une bio paysanne et locale. Installé au cœur de la zone commerciale des Maladières, il ouvrira ses portes le 28 novembre 2019.

"Notre ambition est de créer un lieu d’échange et de convivialité, où le commerce sera centré sur l’équité et le respect de chacun et de son environnement. Nous mettons tout en œuvre pour respecter la proximité de l’approvisionnement tout en garantissant des prix justes."

Valérie Guillebastre, gérante. Ses 360 m2 proposent une large gamme de produits bio comme des fruits et légumes de saison, du fromage à la coupe, des produits ménagers écologiques ou encore des cosmétiques responsables. Il propose aussi une sélection de produits « Nos prix engagés », de consommation courante à petits prix.
Le magasin Biocoop Les Maladières favorise le vrac avec plus de 200 produits disponibles, et invite même les clients à venir avec leurs propres contenants. Une démarche qui a un double intérêt : réduire l’impact environnemental et baisser le prix d’achat.

Photos Rozenn Krebel
  • Horaires couvre feu

    À partir du 09/01/2021

    Bonjour à toutes et à tous,

    Les horaires de votre magasin Biocoop s'adaptent au couvre feu.

    Votre magasin sera ouvert :
    Lundi : 13h30 à 18h00
    Mardi, Mercredi et Jeudi : 09h00 à 13h30 et de 14h30 à 18h00
    Vendredi et Samedi : 09h00 à 18h00

    Prenez soin de vous. L'Equipe Biocoop Les Maladières
    Lire la suite
  • Ces vins qui bullent

    Le 29/12/2020

    Il existe de nombreux crus qui ne demandent qu’à se faire mousser : champagne, crémant, clairette de Die, pétillant naturel ou pét’nat, blanquette de Limoux, lambrusco, prosecco… Découvrez les vins effervescents ou l’art de coincer la bulle ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Le Champ des Mille Pâtes

52190

Cusey


Sans œufs ni sel…
 
Élaborées à partir de semoule de blé dur bio et d'eau de source, produites à l'aide d'une machine équipée de moules en bronze leur donnant un aspect rugueux - qui retient bien les sauces - ces pâtes bénéficient d'un séchage lent, pour en préserver toutes les qualités nutritionnelles et la saveur…

Ces pâtes sont originaires de Haute-Marne. Vous trouverez une large gamme : Fusilli, Coquillette, Macaroni, Tagliatelle, Ditalini et Lasagne

Découvrir

La Ferme de Neuvelle

21550

Ladoix Serrigny

Cette ferme a été créee en 1946, par les arrières grands parents de Marilyn Rossignol. Les générations se sont succédées et en 2011, ils ont décidé de la conversion en Bio.

Cette ferme regroupe plusieurs activités : des grandes cultures et du maraîchage.

Ils fournissent votre magasin Biocoop en lentilles vertes.

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La Ferme de Zacheries

71490

Saint Emiland

Berangère et Cyril ont crée leur ferme, avec la certification AB, en 2011. C'est en 2014, qu'ils ont obtenu la certification Demeter. Ce label vous garantit des aliments de qualité. En devenant des producteurs labelisés Demeter, Bérangère et Cyril  se sont engagés pour une agriculture qui soigne la Terre et qui vous offrent des aliments vivants et savoureux.

Vous retrouverez, toute l'année dans votre magasin Biocoop, leurs vinaigres, des pesto ainsi que leurs confitures et gelées.

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La Goutte d'Or du Plateau

71480

Varennes Saint Sauveur

Olivier Brocot  a repris l'entreprise La Goutte d'Or du Plateau en 2018.

Cette huilerie artisanale 100% BIO fabrique ses huiles grâce à un procédé d’extraction à froid, pour révéler la palette de leurs arômes et garantir une qualité de produit irréprochable pour l'alimentaire et la cosmétique.

Ses huiles sont 100% pur jus de graines issues de l’Agriculture Biologique, sans adjonction d’autres huiles ni additifs.

Les graines sont dépoussiérées, triées, puis introduites directement dans la presse mécanique sans subir de préchauffage. Celles-ci sont entrainées par une vis sans fin au travers de couteaux pour être broyées et pressées. Le jus ainsi extrait s’écoule au travers des cages à barreaux.

Il subit trois niveaux de filtration.

Ce procédé artisanal d’extraction à froid permet de garantir toutes les qualités nutritionnelles et gustatives de ses huiles.

Les huiles, en sortie de filtration, sont stockées directement dans des cuves inox à flotteur afin de les protéger de la lumière et de l’oxydation.

La mise en bouteille est réalisée via une remplisseuse automatique à partir des cuves.

Vous pourrez retrouver en magasin des huiles de tournesol, chanvre, cameline... mais aussi, pour les gourmands, des crémeux d'amandes et de noisettes. 

Découvrir

Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !