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Biocoop Les Maladières

Cakes à la purée de pommes et pépites de chocolat

Cakes à la purée de pommes et pépites de chocolat
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 6 personnes

200 g de Pomme
160 g de Farine
2 g de Levure chimique
80 g de Sucre de canne
10 cl de Lait d'amande
80 g de Pépite de chocolat
2 c. à s. de Huile de tournesol

Saison : Printemps , Automne , Hiver

Régime particulier: Sans Lactose , Végétarien ,

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

La recette

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, fouetter le sucre avec la compote préalablement préparée avec les pommes.
  3. Ajouter la farine, la poudre à lever, le lait d’amande et l’huile puis mélanger.
  4. Incorporer les pépites de chocolat dans la préparation, mélanger puis répartir la pâte dans des petits moules beurrés et farinés. Enfourner 15 min.
  5. Servir les cakes au goûter avec un yaourt châtaigne - brebis ou un bol de dessert coco.
  6. Ces petits cakes moelleux se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.
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